ND Métiers renforce son pôle Produits Frais afin d’accompagner le développement du réseau de magasins franchisés Carrefour (Market & Hyper).
Nous recrutons un(e) Chargé(e) de Mission Produits Frais, rattaché(e) au Responsable Métiers, afin de soutenir la performance des rayons frais et la montée en compétences des équipes magasins.

🎯 Finalité du poste

Contribuer à l’amélioration opérationnelle des rayons produits frais  en accompagnant les magasins, en formant les équipes et en participant au déploiement des orientations métiers.

Vos missions principales

1. Appui opérationnel & développement commercial

• Accompagner les magasins sur la mise en marché, les implantations, la qualité, l’image prix et les fondamentaux métiers.

• Analyser les indicateurs de performance (CA, marges, démarque, rotations, NPS…) et proposer des actions correctives.

• Relayer et mettre en œuvre les orientations métier définies par ND Métiers.

2. Formation & accompagnement terrain

• Former les responsables de rayon et leurs équipes aux bonnes pratiques métiers (F&L, boucherie, charcuterie, traiteur, fromage, poissonnerie, boulangerie, pâtisserie).

• Identifier les besoins en formation et contribuer aux plans d’accompagnement.

• Standardiser et diffuser les bonnes pratiques observées dans le réseau.

3. Veille & amélioration continue

• Participer à la veille concurrentielle et aux analyses de concepts.

• Contribuer au développement ou à l’optimisation des modèles commerciaux.

• Accompagner les équipes lors du déploiement de nouveaux outils ou concepts.

Profil recherché

Compétences et qualités attendues

• Connaissance solide des produits frais, idéalement sur plusieurs familles.

• Maîtrise des bases de gestion et de l’analyse de performance.

• Capacité à transmettre, à expliquer clairement et à accompagner dans la durée.

• Rigueur, sens de l’organisation et autonomie.

• Aisance relationnelle et goût du travail en équipe.

Aptitudes souhaitées

• Intérêt marqué pour les produits frais traditionnels et le “fait maison”.

• Sens du commerce et du service client.

• Capacité à intervenir en magasin avec pragmatisme et efficacité.